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La vecchia cascina del '700

è situata al bordo del vecchio canale d'irrigazione viene chiamata da sempre "La Canal".

Dopo un lungo lavoro appassionato di restauro è tornata a far parte del patrimonio storico del paese. Nell'accogliente e caratteristica cantina, dalle piccole volte a mattoni e vecchie travi, che rendono il locale davvero singolare, trovano posto alcuni tavoli del ristorante per un massimo di 40 persone.

Antonella, appassionata di cucina, conduce con cura e amore questo piccolo agriturismo, aperto solo il venerdì, sabato sera e domenica a pranzo.
Il menu proposto è fisso e ricercato. Dopo l'aperitivo e vari stuzzichini, un tocco di classe con i tre antipasti inusuali. Insuperabili agnolotti della casa preparati con una sottilissima sfoglia di pasta all'uovo ripiena alla vecchia maniera, cotti alla perfezione per sciogliersi in bocca. Speciali i secondi piatti dal classico brasato agli insoliti arrosti accompagnati da squisite verdure di stagione raccolte nell'orto. Il dessert e costituito da un trittico di dolci, rigorosamente fatti in casa. Dopo il caffè, il digestivo servito con mirtilli ed arguta (una sorta di piccolo kiwi) sotto spirito. Il tutto, incluso il vino sfuso e l'acqua minerale, a Euro 27,00.

Ampio parcheggio custodito.
Prenotazione obbligatoria.

Su richiesta si effettuano anche menu personalizzati.

Contatti

Agriturismo la Canal
di Chiale Antonella
P.IVA 06387070011
REA: TO - 834519

Strada Canale, 1
10060 Bricherasio (TO)

Telefono/Fax 0121. 599035
Mail: info@lacanal.it
Skype: antonellalacanal

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